En la carpa de remates de hacienda es tal vez donde se concentran las sensaciones más positivas de Expoagro 2025. La recomposición de valores de la carne y de los animales observada desde diciembre y las lluvias de las últimas semanas les dieron a la actividad un envión que se traduce en un flujo de ventas muy activo en todas las categorías, justo cuando la zafra de terneros empieza a agarrar ritmo.
“En los últimos 45 días nos llovieron 250 milímetros y estamos con muy buenas reservas de pasto y de silo”, comentó en diálogo con Clarín desde la sala de ventas el productor ganadero Ramiro Gayá, de la localidad bonaerense de Arrecifes, quien se acercó hasta la expo para ver las novedades tecnológicas para el sector pero también para participar de los remates televisados que distintas casas consignatarias realizan durante cada jornada. “Hago el ciclo completo. Acá vine a comprar terneros de invernada de 150-180 kilos, la verdad que hay muy buenos precios y una demanda sostenida. Ayuda que las tasas de financiamiento también son muy atractivas”, afirmó.
El analista del mercado ganadero Víctor Tonelli confirmó lo que se percibe en la zona ganadera de la muestra, que está mucho más nutrida en propuestas y en público que otros años. “Va a ser un año muy interesante para la ganadería, fundamentalmente porque va a ser un año de baja oferta, de una buena demanda internacional y, sobre todo, una recuperación de la demanda del mercado interno, del poder adquisitivo. Razón por la cual lo que de alguna manera podríamos estimar o prever es que va a ser un año en el que los precios del ganado van a ser buenos”, dijo durante una charla.
Luego añadió que si el tiempo acompaña los productores buscarán la recomposición de rodeos reteniendo animales en el campo para hacer recrías a base de pasto, con bajo costo, con lo cual la oferta de animales terminados tenderá a ser escasa y los precios favorecerán el negocio.
Además, esa oferta escasa se cruza con una demanda que suma actores a partir de la decisión del gobierno de habilitar la exportación de animales en pie. “Estamos enfrentando un lindo desafío: la venta de ganado en pie, más que a China, probablemente a países musulmanes, a Medio Oriente. Esa es una alternativa muy interesante que sobre todo le permite al productor tener más previsibilidad respecto de que hay un nuevo demandante que le asegura un piso de precio, sobre todo para terneros y novillitos”, explicó Tonelli.
En este escenario, en los remates realizados hasta el momento en Expoagro los terneros de hasta 150 kilos se negocian en torno a los 3.390 pesos por kilo; los terneros de 230 a 260 kilos promedian los 3.123 pesos; los novillitos de 290 a 320 kilos tuvieron un promedio de 2.873 pesos el kilo; y los de más de 360 kilos promediaron 2.720 pesos por kilo. Los lotes más pesados, de 420 a 460 kilos, promediaron 2.346 pesos el kilo.
Se vendieron también lotes de vientres, con vaquillonas preñadas promediando los 1.194.000 pesos y las vacas preñadas con promedio de 1.002.000 pesos. Mientras que las vacas de invernada se vendieron a un promedio de $1.234 las más livianas y a $1.485 las más pesadas.
Se estima que en total durante la expo se venderán más de 150.000 cabezas de todas las categorías y desde distintos puntos del país.